公告事項: 一、公告「真空包裝食品良好衛生規範」: (一)本規範適用於真空包裝即食食品之相關食品 ... 這兩本書分別來自中國輕工業出版社和宏典文化所出版。 ... <看更多>

公告事項: 一、公告「真空包裝食品良好衛生規範」: (一)本規範適用於真空包裝即食食品之相關食品 ... 這兩本書分別來自中國輕工業出版社和宏典文化所出版。 ... <看更多>

公告事項: 一、公告「真空包裝食品良好衛生規範」: (一)本規範適用於真空包裝即食食品之相關食品 ... 這兩本書分別來自中國輕工業出版社和宏典文化所出版。 ... <看更多>

衛生福利部於今年10月6日發布訂定「食品中微生物衛生標準」，此法案整併現行10種微生物標準，將食品區分為乳及乳製品類、嬰兒食品類、生鮮即食食品及生熟食混和即食 ... ... <看更多>

食安與法規：營養師與食品技師. Oct 6, 2020󰞋󰟠 ... 背景說明：食品中微生物衛生標準整併「一般食品衛生 ... 、「生食用食品類衛生標準」、「生熟食混合即食食品 ... <看更多>