科技頂級客製化砧板無毒不發霉抗菌環保砧板切菜版 ... 砧板是廚房重要的輔助器具，常見的木質砧板和塑膠砧板，兩者各有優缺點。美國去年發表一項研究指出，塑膠砧板比木質 ... ... <看更多>

買的塑膠砧板都比較會發霉什麼抗菌那種也還好 木頭的幾乎都是很厚不想拿這麼笨重。。。 主要都是菜刀的切割痕跡,然後殘渣累積在切痕裡面照成發霉吧? ... <看更多>

最近剛看完健康2.0的節目在討論砧板還請到林醫生的遺孀譚敦慈女士來節目 ... 竹製和木頭製的請務必晾乾放通風處，否則容易發霉塑膠最好是買高密度的， ... ... <看更多>

優點：吸水性中等，潮濕發霉概率可減少半成；硬度較高，不會有剁出竹屑的煩惱；輕便易提，比厚重敦實的木板更為方便；材料天然，用起來比較健康。 缺點：易開裂，尤其是 ... ... <看更多>