在這夏秋交替之際，富小路やま岸特別挑選晚夏與初秋的象徵性食材，融和出這個時期才能嚐到的珍稀味道。 9月正值石垣貝當造之時，體積雖小但肉質厚實而不韌，味道鮮甜， ... ... <看更多>

富小路やま岸 是京都米芝蓮1星懷石料理餐廳，老闆兼料理長的山岸先生委派得意門生義井先生來港開店。 富小路やま岸 把傳統的茶懷石加入現代風， ... ... <看更多>