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山女魚
關於山女魚的評價， 喜愛日本 Like Japan

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2020-11-09 13:25:14 有 1,319 人說讚
山女魚 山女魚
這真是太有趣好玩了，哥化身天才小釣手，10秒一條魚就上鉤，而且最大的銀河鮭魚（紅鱒），哥也一口氣釣上三大條喔～👏👏👏 位於北海道層雲峽上川町的「大雪釣魚場」是一處只有日本在地人才知道到好玩去處，因為大雪山酷寒和乾淨的雪水，經過3年的融化活層層自然過濾後才流到山谷裡，所以水質特別好且帶有豐富的礦物質營養素，對於水質要求甚高的日本銀河鮭魚（紅鱒）和山女魚（櫻花鉤吻鮭），是非好的棲息和養殖地，這裡便有不少的專門養殖場，並高價銷往日本各地的高級餐廳。 日本在地人友人帶我們來的這家大雪釣魚場則是知名的大雪漁業開設的，環境簡單，只有每年4月到10月開放，共有三個池子，小池的山女魚（Yamame或Yamabe），是日本國內各溪流裏終生行陸封生活的櫻花鉤吻鮭（台灣國寶魚的近親兄弟魚），屬洄游型，即是日本高級餐廳裡的炸魚類料理中最富盛名的的櫻鮭（Sakuramasu），連魚骨都可以吃喔～😘😘😘，不過因為牠的個頭小，嘴也小，反而最不容易釣，基本上最需要技巧，在魚一吃餌時，就要馬上拉竿，用順勢的勁道把牠釣上來，難度很高💪💪💪 另外一池是知名的「冷水魚之王」瑪紅點鮭(Salvelinus malma ）又稱花羔紅點鮭。他們的肉質非常細緻，長約15~30公分間，日本最愛在上面抹些塩後用竹籤串起來烤，香氣四溢和細緻好吃。而且這魚最好釣，幾乎10秒就可以釣上一尾，成就感極大！🤣🤣🤣

這真是太有趣好玩了，哥化身天才小釣手，10秒一條魚就上鉤，而且最大的銀河鮭魚（紅鱒），哥也一口氣釣上...

2019-06-02 11:33:00 有 130 人說讚