我之前烤布丁時，用烤箱烤到布丁表面凝固了，我以為熟了就冰入冰箱了，隔天吃時發現中間整個還是液體狀的，只好全部從冰箱拿出來重新改用電鍋蒸熟， ... ... <看更多>

牛奶400克鮮奶油190克(食譜寫280克，我買小罐不夠份量) 一顆全蛋+三顆蛋黃(影片中說的數量) 砂糖40克(減少10克) 香草籽醬一茶匙放入烤箱150度1小時拿 ... ... <看更多>

我用電鍋蒸布丁，蒸了20分鐘，我中心筷子插下去沒有沾黏確定布丁熟了，可是為什麼還是有水，我上網爬文看到都是說布丁沒熟，可是我第一批蒸了30分鐘也還是有水， ... ... <看更多>

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萍老師救命啊……布丁看起了熟了可是挖下去還是水水的沒熟。已經冷藏一晚。現在怎麼辦？小孩明天要帶去聖誕活動...... ... <看更多>

布丁 在製作過程中都會放香草，但試過電鍋蒸完或是烤箱放水蒸烤之後，吃都會有在吃甜蒸蛋吃過義美布丁 ... 加香草香精真的有加就是布丁沒加就是甜蒸蛋. ... <看更多>

影片中使用的是耐熱塑膠杯，耐熱120-150度，可以到烘焙材料行買，耐熱溫度都會標示~ 電鍋水沸點為100度，只要不要直接接觸電鍋底部，使用上是安全 ... ... <看更多>