揉麵團黏手 在 饅頭基本注意事項與整型 - Facebook 的評價 好的麵團要三光(手光盆光麵團光),麵團有光澤,鍋子光淨,麵團不黏手。 ... 發酵整形麵團揉好後拿出來用手大約整成圓形,雙手沾油,在麵團表面塗上一層油,放在一個 ... ... <看更多>
揉麵團黏手 在 [問題] 麵糰黏手的問題- cookclub - PTT旅遊美食區 的評價 我想自己做個甜甜圈但是麵糰揉了快要45分鍾還是非常非常的黏手https://i.imgur.com/gallery/iyFBbjc 像這樣一副要把桌子黏起來的樣子,我試過放著醒麵 ... ... <看更多>
揉麵團黏手 在 #提問揉貝果的麵糰太黏 - 烹飪板 | Dcard 的評價 今天自己看著網路上的食譜試看看做貝果,是用這份食譜材料跟份量都一樣,不過他一開始麵糰是用打的我是用手揉,發現怎麼揉都超黏手,而且揉了很久還是 ... ... <看更多>
揉麵團黏手 在 [問題] 揉麵團不成團 - PTT 問答 的評價 中途我試著加水、油、低筋麵粉又揉了2個小時還是黏手,還是無法成 ... 的常溫水與大約10cc的油及少許的高筋麵粉希望不要這麼黏手和鍋子,但還是黏揉到 ... ... <看更多>
揉麵團黏手 在 [問題] 揉麵團不成團- 看板cookclub - Mo PTT 鄉公所 的評價 中途我試著加水、油、低筋麵粉又揉了2個小時還是黏手,還是無法成麵團 ... 常溫水與大約10cc的油及少許的高筋麵粉希望不要這麼黏手和鍋子,但還是黏揉 ... ... <看更多>