日式醬油蒸蛋 在 【日式料理】入口即化的滑嫩日式茶碗蒸 - 媽媽經 的評價 1. 柴魚片浸泡到熱水中，靜置待涼，過濾形成高湯 · 2. 將柴魚高湯、所有調味料、雞蛋打散攪拌均勻，過濾出雜質 · 3. 將一半的蛋液倒入耐熱容器中，放入一半 ... ... <看更多>
日式醬油蒸蛋 在 [食譜]醬油蒸蛋 - 烹飪板 | Dcard 的評價 我弟嫌蛋蒸的有點老，為了幫老婆扳回一城，研究了一下蒸蛋食譜。 ... B6 我用的是日本昆布醬油，吃起來帶有點昆布的味道，其實你阿嬤以前做的沒有像 ... ... <看更多>
日式醬油蒸蛋 在 [食譜] 茶碗蒸（日式蒸蛋） - Mo PTT 鄉公所 的評價 日式蒸蛋 喜歡在配料上玩些變化，加入的食材也有無限組合，每吃一口都能夾帶 ... 會以味醂、醬油、糖事先調味煮好備用， 綠色蔬菜則會先川燙以便在蒸蛋 ... ... <看更多>
