買了肉和菜，從最花時間的滷三角肉開始。 專業作法是油炸肉塊，或是大鍋多油煸肉，至肉收縮變色焦香， ... ... <看更多>

滷味又亮又美的秘密#滷味起手式#炒糖色#保師傅教做#中餐大廚基本法# 曾秀保 #保師傅粉絲團#吃美食也要長知識#王瑞瑤的超級美食家fb#youtube超級美食家# ... ... <看更多>

糖醋黃魚#保師傅教做經典年菜#過年一定要紅通通#紅通通最好用是蕃茄醬#吃美食也要長知識#fb王瑞瑤的超級美食家#youtube超級美食家#中廣流行網FM103和 ... ... <看更多>

228假期最後一天，我葛格保師傅用長尾鳥的魚頭，加豆腐，番茄，高麗菜煮一鍋湯菜，可是我不開心，因為這湯完全沒有油。我不喜歡沒有油，也沒有香味的 ... ... <看更多>

什錦麵#雜菜麵#保師傅教做#一鍋到底#一氣呵成 曾秀保 保師傅教做什錦麵，這碗麵源自小學時他母親開小吃店的回憶。原來只有一個材料要最後下鍋。 ... <看更多>

不要偷吃步或是懶人料理的食譜想要經典的中菜食譜. ... Junchoon:傅培梅吧，曾秀保師傅出的應該也符合你的需求 06/11 14:54. ... <看更多>