不過，根據「陳文茜的世界周報」轉貼一則富比世新聞，近日調查韓國市面上10款氣炸鍋，會因為使用方式不當，產生致癌物質「丙烯醯胺」。該測試顯示，經過 ... ... <看更多>

先從氣炸鍋原理開始剖析，香港高等教育科技學院食品與健康科學學系副教授 ... 她指，葉類蔬菜或者瓜類食物不 ... ... <看更多>

據健康資訊網站Heho報導，加工食品和蔬菜這2類食物，最好不要放到氣炸鍋裡烹飪，許惠玉指出，因為葉酸、維生素B 、C等營養遇到高溫都會被破壞。 ... <看更多>

她更提醒「加工食品、蔬菜」千萬別放氣炸鍋。建議使用時要控制溫度，別超過180度，以免食物焦化致癌，高溫烹調的食物不是不能吃，但ㄧ個月不要超過2次 ... ... <看更多>

上網查了資料發現氣炸鍋其實就是小的烤箱，不太需要加油。 ... ap926044: 超好用我現在在減肥都把蔬菜灑一點鹽跟胡椒就丟進去07/21 15:15. ... <看更多>