水餃皮 300克中筋 麵粉 150克水（冷水）3克鹽水餃餡300克豬肉碎4片大 ... 抽幾滴麻油植物油1湯匙雞蛋一個生薑一小塊磨成姜泥蔥2根# 水餃皮 做法##豬肉白菜水餃# ... <看更多>

大家也可以把食譜中的水，換成蔬果汁，做成少量的餃子皮。 ... 克麵粉50克水1克鹽適量木薯粉/馬鈴薯澱粉（撒面用） 做法將 高筋麵粉 、鹽和水放入攪拌盆 ... ... <看更多>

麵粉 影片上打錯了,正確應該是200克材料留意資訊欄~謝謝我說一下吧!我這樣擀皮,是我自己不太喜歡吃皮所以越薄越好這個做法比較適合做煎餃。 水煮的 水餃 ... ... <看更多>

基本水餃皮的麵粉和液體比例為1：0.5～0.55，也就是說100g麵粉加50g~55g的液體，用溫水拌麵，麵糰會較 ... 第一次【DIY水餃皮+內餡】高筋+低筋取代中筋，費時約四小時. ... <看更多>

基本水餃皮的麵粉和液體比例為1：0.5～0.55，也就是說100g麵粉加50g~55g的液體，用溫水拌麵，麵糰會較 ... 第一次【DIY水餃皮+內餡】高筋+低筋取代中筋，費時約四小時. ... <看更多>