水 煮 香菇料理 在 宜手作- 香菇要不要先泡再料理？要看是什麼料理喔。... 的評價 香菇 要不要先泡再料理？要看是什麼料理喔。 香菇泡水是為了讓乾香菇復水，在炒或滷的時候香氣能出來，香菇也會比較好吃。 但如果是煮湯或是像影片中的煮飯，我是直接放 ... ... <看更多>
水 煮 香菇料理 在 Re: [問題] 香菇的問題... - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價 所以意思是, 只有乾香菇要泡水, 而泡水的意義是為了"方便料理" ? : 那種濕濕軟軟的香菇其實不用? : 長久以來一直以為香菇料理前都要泡水其實是不正確 ... ... <看更多>
水 煮 香菇料理 在 #圖第一次煮香菇雞湯 附食譜做法多圖 - 美食板 | Dcard 的評價 4️⃣雞肉汆燙好撈起來後裝新的水，把水煮滾後丟入雞肉跟薑就好 . 5️⃣大概過個3分鐘把香菇全部丟進去蓋上蓋子小火慢慢燉這時候雞肉的油會被逼出來 ... ... <看更多>
