石花凍 菜燕、寒天、洋菜、石花凍到底這些是一樣的嗎？ 都是由海藻萃取而來，中醫稱「瓊膠」「瓊脂」，也就是美麗特凝膠之意，差別海藻的不同而已 ... ... <看更多>

各位大大們： 我想問一下各種有凝固效果…可以用來做果凍或布丁的粉，有哪些？ 另外，洋菜粉又分哪些種類？ 之前我有去台中建國市場買過用來做果凍的粉 ... ... <看更多>