不論你會不會做蛋糕 都可以來 #WelcomeBake 這邊學烘培喔🤗 也是增進兩人情感的好地方❤️ 裡面老師專業又親切 自己學得的功夫就是你自己的 活到老要玩到老！（啊不是是活到老要學...

【威士忌裡的酸與酸味】 發酵會產生一系列有機酸，隨著桶陳時間拉長，高年數威士忌裡的醋酸也會增加...

【威士忌裡的酸與酸味】 發酵會產生一系列有機酸，隨著桶陳時間拉長，高年數威士忌裡的醋酸也會增加。若...

2019/08/26 (一) 【蘇菲用了說】we might be tiny & bopomof...

【你知道嗎？】 製桶過程必須經過強弱不一的烘烤，期間產生的熱降解物與木料組織變化，都會影響桶陳培養...

2019/10/28 (一) 【蘇菲開團中】澳洲 We Might Be Tiny矽膠餐具開團囉! ...

【你知道嗎？】 煙燻麥芽的重點是維持窯火低溫悶燒，利用「泥煤煙霧」（peat reek）帶出芬芳物...

【你知道嗎？】 威士忌的海風氣味、海潮氣息，很可能不是來自於海風的吹拂。 某些廠區庫房與海岸線相...

遲來的。。。【中秋節快樂！】 感謝花蓮朋友Jessie送我們自家製的中秋禮盒組。 就連平常不愛吃蛋...

【烘麥程序的風味效果】 麥芽烘焙可以阻斷發芽、保留澱粉，並讓麥芽含水量下降到4%，便於運輸與保存。...