這隻竹筍竟然背叛我們~~~整個是晴天霹靂的苦澀話先說在前頭~我很喜歡吃苦瓜~喝苦茶也很OK 但是我和我媽這輩子從來沒有吃過這麼苦的竹筍只要吃這炒竹筍 ... ... <看更多>

明明炒過也用醬料悶煮過五分鐘以上真是太令人震驚了從來沒吃過這麼苦的筍子超難吃的好想挑出來.... 相比之下洋蔥跟甜椒超好吃... 查到一些處理竹筍 ... ... <看更多>

好不容易買到甘甜竹筍，變苦真的好可惜呀！小編這就來教大家還竹筍甘甜的魔法，竹筍買回家後一定要立刻處理，經過處理後，不管要炒筍、煮湯或作涼拌 ... ... <看更多>

营养美味的蚕豆配上鸡蛋简单一炒，又鲜又嫩，吃一次就爱上！ Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, ... ... <看更多>

或者將筍子切好，用水先煮過，脫去苦水，後在料理，不過此方法會流失很多養分，並不建議這樣做；或者是加強調味，炒會勝過煮湯，掩蓋苦味可以參考[心得]苦苦竹筍的補救 ... ... <看更多>

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