烘焙牛奶推薦 在 呂昇達老師的烘焙市集- 鮮奶中的蛋白質變化作者 - Facebook 的評價 請教老師,如果用奶粉與水的固定比例來還原,照理說奶粉也經過高溫處理,所以還原後可以直接使用,這樣是否正確?那保久乳或濃縮奶水或奶粉還原, 這三種原料的固形物是否 ... ... <看更多>