在Costco買過多次不同部位的牛肉且肉質都還不錯,這次是第一次買"美國無骨牛小排燒烤肉片" ,但價格不算便宜1kg要1049元,我選的這盒1.79kg... ... <看更多>
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我剛的作法:不銹鋼鍋中火熱鍋加點水直到水珠狀下油(牛小排要放油嗎?) ... 這是7mm燒烤片冷藏肉直接煎就可以了不沾鍋不用放油、其它鍋具放少許中火到 ... ... <看更多>
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