大家都知道冷壓初榨橄欖油，但你們知道冷壓初榨酪梨油嗎？！煎牛排，魚排，雞胸肉不用加butter 都有奶香味的油 #SoMuch紐西蘭#冷壓初榨酪梨油#20顆 ... ... <看更多>

最近迷上煎牛排，爬完文我發現大家習慣用牛排上的油， 手邊試過有的牛肉實在是不適合， 請教朋友是用橄欖油，同塊肉上次吃他煎得還不錯吃， ... ... <看更多>

「酪梨油推薦ptt」+1。謝謝，小弟純新手，沒在下廚，各位前輩要推薦牛排煎法也可以，感恩--※發信站:批. ... <看更多>

... 熱~193度那這樣不是就到橄欖油的發煙點嗎？（特級初榨為例） 那這樣還能用嗎？ 還是該換酪梨油？ 另外也想問照這個邏輯是不是煎牛排也該用酪梨油呢？ ... <看更多>

小弟正在試著學習煎牛排用的鍋具是ASD的鏽不了平底鍋食材是家樂福的CAB梅花牛排油則是用橄欖油 ... 推sazabi: 一般煎牛排上色是用酪梨油 07/06 22:34. ... <看更多>

四款超讚【經典 牛排 配菜】廚房廢寶索艾克 ... 配菜的靈感，四款經典ㄉ 牛排 配菜有烤大蒜、奶油菠菜、煎櫛瓜、馬鈴薯泥會不會一下子把餐桌層次拉太高？ ... <看更多>

芥花油牛排- 最近迷上煎牛排，爬完文我發現大家習慣用牛排上的油，手邊試過有的牛肉實在是...26→zssj:牛排適合酪梨油，義美有冷壓，COSTC... ... <看更多>

講個跟美味與否無關的， 以煎牛排而言， 不適合用橄欖油， 尤其是未氫化過的， 橄欖油的起煙點很低， 煎 ... ... <看更多>