悶到有味道出來～有沒有大大有好方法我想吃"完整"的煎餃阿！～. ... 大約蓋到餃子快一半的高度,然後讓她滾,快乾了火別太大,鍋蓋蓋著悶熟 ... <看更多>

這是我印象中煎餃的樣子. megapx. 實際操作後.... 咦......我的平底鍋沒有蓋子怎麼辦於是我找來了一本又大又厚的書來當蓋子想說跟蓋泡麵一樣的道理(我 ... ... <看更多>

我一開始的作法是熱鍋少油小火煎，再放少許水結果失敗有點焦房東看到就在那邊偷笑說他用他的不沾鍋加少許油放水餃再用大量水淹滿，蓋上鍋蓋， ... ... <看更多>