生酛釀造法 在 日本清酒釀造文化中的「生酛」 - Facebook 的評價 新方法稱之為速釀酒母，一般在十四天左右便可完成，而完全按照古法釀製的方法則稱之為「生酛」酒母，此方法要用上多一倍時間。釀酒師先會創造一個美好的環境，適合酵母菌 ... ... <看更多>
生酛釀造法 在 【夢幻講座】大七酒造生酛釀造王開喝啦 - YouTube 的評價 報名網址：https://www.accupass.com/event/2009220636255367567950 《蘋果夢幻講座》➔https://tw.feature.appledaily.com/forum/○ 蘋果新聞 ... ... <看更多>
