石門 活魚變「火辣」 紅豔椒香「帶」出人氣《海峽拼經濟》. 說起火辣辣的剁 ... 這位江西老闆娘，來到台灣之後也發現，桃園非常適合做剁椒魚，因為桃園埤塘多、養殖漁. ... <看更多>

活魚的烹調方式，活魚不同部位有不同的料理方式，如尾部肉較多而且比較完整，肉質彈性佳，以脆皮糖醋、乾炸魚排最受大家的喜愛。活魚的腹部部份油脂成分較多 ... ... <看更多>