2017年9月19日 — C. 肩胛肉（胛心肉）： ... 是由脂肪和瘦肉均衡夾層組成的部位，俗稱三層肉，口感香醇富有風味，常見的五花肉、腩排都是屬於這個部位。 ... <看更多>

5.胛心肉： 位於豬前腿以上靠近背的部位，肉質本身不會像後腿肉太瘦，故口感上較適中，所以常常也用來作成肉丸子亦或是作成餡料。 6.排骨： 分成湯排與子排，以湯排來說， ... ... <看更多>

之前是買胛心肉作肉絲這次煎肉片想買里肌肉里肌肉會比胛心肉貴嗎？ ... Kapenza: 胛心一般比較硬，不過喜歡那個肉的口感咬勁或是會放電鍋 11/02 17:18. ... <看更多>

之前是買胛心肉作肉絲這次煎肉片想買里肌肉里肌肉會比胛心肉貴嗎？ ... 17 F →Kapenza: 胛心一般比較硬，不過喜歡那個肉的口感咬勁或是會放電鍋 11/02 ... ... <看更多>

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之前是買胛心肉作肉絲這次煎肉片想買里肌肉里肌肉會比胛心肉貴嗎？ ... 17 F →Kapenza: 胛心一般比較硬，不過喜歡那個肉的口感咬勁或是會放電鍋 11/02 ... ... <看更多>

之前是買胛心肉作肉絲這次煎肉片想買里肌肉里肌肉會比胛心肉貴嗎？ ... 17樓 → Kapenza: 胛心一般比較硬，不過喜歡那個肉的口感咬勁或是會放電鍋 11/02 17:18. ... <看更多>

之前是買胛心肉作肉絲這次煎肉片想買里肌肉里肌肉會比胛心肉貴嗎？ ... 17樓 → Kapenza: 胛心一般比較硬，不過喜歡那個肉的口感咬勁或是會放電鍋 11/02 17:18. ... <看更多>