所以有人會委託合法的釀酒廠代釀，就是因為設置一個合法又符合標準的釀酒廠要花很多錢。 至於以小農的身分申請設置，農民或原住民製酒管理辦法有規定，要 ... ... <看更多>

菠蘿釀酒這幾年很多人都抱怨跟我說，住的地區沒有青梅或荔枝， ... 中文「優格」是一個日常用語(港人叫「乳酪」)，並不是法規中的標準名稱。 ... <看更多>

其實在家中自釀啤酒並不會很難，也不需要花很多錢買設備，但是根據法規並不能將自釀酒對外販售。如果你對自釀啤酒好奇或有興趣，這些大哉問一次解答給你聽！ ... <看更多>

其實在家中自釀啤酒並不會很難，也不需要花很多錢買設備，但是根據法規並不能將自釀酒對外販售。如果你對自釀啤酒好奇或有興趣，這些大哉問一次解答給你聽！ ... <看更多>

自釀酒 # 釀酒 #brewing 原來 自己釀酒 並不難！一起來體會看看這種最古老的食品加工法，與果子交織出的滋味吧 -- 自釀酒 成品： 1. ... <看更多>