芋泥鴨沾醬 在 開心料理- 宴客家常都適合的【芋泥鴨方】 歡迎加入我的新粉專 ... 的評價 1:鴨腿平鋪,鴨皮朝下,可與芋頭分上下兩層一起蒸 · 2:天氣關係我分兩天拍攝,鴨油是湯汁結凍形成 · 3:鴨肉兩面面沾粉防止芋泥脫落 · 4:芋泥厚薄依個人喜歡調整,剩下可炸芋丸或 ... ... <看更多>
芋泥鴨沾醬 在 請問關於芋頭鴨... - 精華區Food 的評價 這應該是廣東料理吧....?? 把鴨肉去骨裹芋泥下去炸.... 我是在一般小餐館吃的... 總覺得味道應該可以再好一點.. 請問有沒有人吃過哪裡的這道菜好吃的? 還有這道菜的沾醬是 ... ... <看更多>
