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蝦猴酥
關於蝦猴酥的評價， 林佳龍

#蝦猴酥 #鹿港 吃過蝦猴酥嗎？鹿港老街美食小吃林立，其中最獨特的就是炸得金黃的蝦猴酥！ 陳秀寶委員帶路，佳龍來到阿道品嚐蝦猴酥，還學到了豆知識：其實蝦猴的本名叫「螻蛄蝦」，有公母之分，螯的大小是...

2020-08-09 13:59:26 有 7,928 人說讚
蝦猴酥 蝦猴酥
😃今年的鹿港四季紅冬歡系列活動有什麼亮點呢？我們從在地傳統文化出發，打造了鹿港小吃的升級版「鹿溪宴」，將於11月28、29日在文小五預定地推出澎湃的鹿港美食饗宴，每天辦理225桌，兩天共450桌，歡迎喜愛鹿港美食的舊雨新知踴躍來嘗鮮。  📢鹿溪宴與傳統鹿港小吃有什麼不同？過去的小吃宴是匯集鹿港知名小吃於一桌，今年開始推出升級版，食材更鮮美，同時加上辦桌師傅的手路菜，呈現古早味在廟埕看戲吃辦桌的情境，燒燙燙新鮮上桌的美食，讓觀眾更融入鹿港的在地風情。  🤤今年的鹿溪宴在前菜就有茶飲佐烏魚子、野生蝦猴酥、紹興香腸及蒲燒鰻。主菜則是美味小肉包、魷魚肉羹、櫻花蝦芋丸、麵線糊、金錢蝦餅、鴨肉米糕、蚵仔煎、燕餃湯、白灼蝦、炸春餅等。甜點方面有五行湯圓、朵雲XO、厚片牛舌餅、麻糬等，餐後伴手禮是每人一份的陶瓷紀念碗盤組，就是讓每個客人將用完的碗盤可以帶回家做紀念，碗盤上印有2020及兩頭跳躍的小鹿圖案，是今年專為鹿溪宴所設計；還有在地廠商曾榮獲金牌獎與精品獎，及通過食品認證的新吉發炊粉禮盒，美觀大方每桌兩盒，讓大家在吃飽飽之後還滿載而歸。  😊鹿溪宴包含了鹿港最夯的小吃，也有令人懷念的辦桌手路菜，由於鹿港位於台灣西部海岸線上，海產豐富，所以我們有鰻魚、蝦猴、烏魚子、白蝦等，融入我們在地的生態資源，呈現道地的美食。  😎在大家品嘗鹿溪宴的同時，活動也邀請到成立15年的無限人形劇團演出，這是台灣第一個專業COSPLAY劇團，展現另類的藝術，讓大家更具有古早時「看戲吃辦桌」的回味。  ✅鹿溪宴開賣報名時間自11月17日上午8:30開始，每桌報名費用4千元，每場次225桌，名額為每場次網路報名50桌，傳真125桌，鎮公所現場報名50桌，共有兩場次。 ✅報名網址  https://reurl.cc/5qa1ey       #鹿港 #Lukang #鹿港鎮公所 #鹿港鎮長許志宏 #許志宏 #鹿港鎮公所文化所 #鹿港四季紅 #2020鹿港四季冬歡活動 #文小五預定地 #鹿溪宴 #小吃 #美食 #手路菜 #伴手禮 #辦桌 #表演

😃今年的鹿港四季紅冬歡系列活動有什麼亮點呢？我們從在地傳統文化出發，打造了鹿港小吃的升級版「鹿溪宴」...

2020-11-10 18:42:13 有 163 人說讚