清蒸螃蟹 ，輕鬆拆解料理肥美沙母】又到了大快朵頣 螃蟹 的季節啦！ 秋天的 螃蟹 肉質特別細嫩飽滿，正是品蟹的最好時節 不過大家印象中都認為 處理 ... ... <看更多>

2.用蒸的。家裡炒菜鍋放一半的常溫水，用碗或支撐架把螃蟹墊高，不要浸在水禮。將螃蟹擺好上鍋 ... ... <看更多>

小編教學： 清蒸螃蟹 🦀️ 螃蟹處理 乾淨，薑片、米酒依個人放或不放(建議放、薑片可去寒、米酒可提鮮味)，鍋內水不要超過鐵盤，開大火蒸10-11分鐘熄火後 ... ... <看更多>

因緣際會之下，老公收到一箱活螃蟹，剛剛賴我快嚇死orz蠢婦完全不會煮，人生中頂多吃一點火鍋蟹 ... 6 F 推sonoftaiwan: 最簡易的處理方法是肚子朝上拿去清蒸02/25 15:56. ... <看更多>

準備工具：剪刀、刷子、螃蟹（廢話） #處理前先確定螃蟹已經不太會動在下 ... 這樣煮前處理比較衛生不管要清蒸、煮湯、煮粥、炒螃蟹任何螃蟹料理，都 ... ... <看更多>

其實蒸螃蟹會掉腿是正常的，用冷水蒸也是會掉，原理其實很簡單活螃蟹放進鍋裡，受熱的螃蟹強烈的掙扎，亂爬亂爬腿就掉了，那麼螃蟹到底要怎麼處理才不 ... ... <看更多>

... 大家像我這種料理新手有辦法處理好螃蟹嗎？ 去年年菜我煮了蒜泥白肉紅燒牛肉滷牛肋清蒸魚紅燒蝦都是滿簡單的料理今年想挑戰螃蟹大家認為我過去的經驗夠勝任嗎？ ... <看更多>