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好食的 泡飯 ，重點在於飯的質感。 今次炮製的 蠔仔 肉碎 泡飯 ，就揀咗呢隻米。想知隻米係咪真係咁掂？跟星級名廚Will Leung煮返次就知喇。 ... <看更多>

2. 煲滾水，加入薑片及紹興酒，下蠔仔汆水，盛起後印乾水份，備用。 3. 免治肉碎加入醃料醃約30分鐘。 4. 冬菜用清水浸10分鐘，榨乾水份後，切粒備用。 5. 冬菇浸軟後切絲 ... ... <看更多>

好食的 泡飯 ，重點在於飯的質感。 今次炮製的 蠔仔 肉碎 泡飯 ，就揀咗呢隻米。想知隻米係咪真係咁掂？留言「 泡飯 」領取食譜，跟星級名廚Will Leung煮返次 ... ... <看更多>

Sep 5, 2020 - Hello 大家好。潮州人煲粥嘅方法可以話千變萬化，除咗有簡簡單單嘅白粥，同埋鮮味嘅蠔仔粥之外，今集麻煩哥會同大家分享一道龍蝦泡飯嘅做法， ... ... <看更多>