西京燒銀鱈魚煎 在 銀鱈魚西京燒 | 和風| 仿日式料理 - YouTube 的評價 一向都好喜歡吃銀雪魚 西京燒 ！ 原來在家自己做也很容易！ ... 材料： 銀鱈魚 1-2塊調味料：西京白味噌1.5湯匙味醂或糯米酒1湯匙料理酒1湯匙鰹魚... ... <看更多>
西京燒銀鱈魚煎 在 在日本白味噌帶著偏甜的口感，燒好後油潤薰香。再配上鹽麴同醃 的評價 「西京燒」是京都的一道特產料理，稱為京都料理中高檔的菜， 在懷石料理中也會出現。 今次Ca.B 選用【銀鱈魚】，將銀鱈魚稍微醃漬後再放入已調效預熱200度的焗爐烤焗10-15 ... ... <看更多>
