豬血糕起源 在 花生粉、醬油膏、香菜做法：豬血糕切塊後蒸熟 - Facebook 的評價 鴨肉滋陰補虛，昔日農家在殺鴨之後，基於節儉美德，不忍心倒掉鴨血，故以食器盛米和鴨血，蒸熟後沾醬食用。後來流傳至民間，漸成為平民小吃，又名「鴨血糕」。然而鴨肉價 ... ... <看更多>
豬血糕起源 在 【紀的要吃飯】三杯米血糕，「先燙後炒」米血Q軟不爛！ 的評價 【介紹】米血糕，是指以糯米和動物血液（鴨、豬、雞、鵝）所做成的一種傳統米食糕點。多為鴨血糕與 豬血糕 ，再加上糯米的種類搭配，在口感上會有些差異 ... ... <看更多>
