避免使用帶有水跡或者口水的勺子、筷子取辣椒醬。一些細菌會隨著口水或水漬進入，引起辣醬變質。 最後，放在陰涼處，避光保存。細菌的繁殖也需要適宜的溫度， ... ... <看更多>

生辣椒水就不算了，放一天可能就會有蟲，好奇那麼辣的東西也會有蟲。 ... 我自己也做過麻油炒辣椒末、就算放冷藏庫也會壞(沒加防腐)、除非放很多塩， ... ... <看更多>

今天，小哥這裡就和大家分享一個 辣椒 保鮮的小妙招，這樣子保存 辣椒 ，一年都不 會壞 ， 辣椒 依然保持水嫩新鮮，就像剛買的一樣哦，大家一... ... <看更多>

關於這一點我也一直感到很疑惑我自己做的辣椒醬成分有：辣椒、味噌、鹽、油、Vodka 全部打成泥 ... Junchoon:油覆蓋住加上夠鹹就不太會壞 08/01 20:02. ... <看更多>

最近開始煮水餃跟乾麵時會加辣椒，精準點說是辣椒油若沒有在逛菜市場， ... jior10/07 00:377 F，然後用有蓋玻璃罐裝其實不冰也能放很久不會壞. ... <看更多>