蛤蜊 醃製時間. 答：外面鹹蛤蜊一般為了省電省時間，會將蛤蜊用蒸氣強迫讓蛤蜊開嘴後，立即醃製後冷藏，. 問題來了！！！！！！！ 這時候蛤蜊已死，我是將蛤蜊放進冷凍 ... ... <看更多>

最近買了斤蜆，吐了好陣子的沙，用冷凍法要來醃漬做涼菜， 一開始以為蜆跟蛤蜊一樣用鹽水吐沙，後來爬版才趕快去換一般開水（汗平常在小吃店點醃蜆都 ... ... <看更多>

醃蜆仔保存,「3分鐘教你用冷凍法學會鮮醃蛤蜊」簡單小技巧,【姆士流】醬醃黃金蜆,【詢問】[請教]有關醃蜆仔-BabyHome親子討論區,冷凍鹹蜆仔&蠔油蛤蜊醬漬蛤蜊&鹹蜆仔& ... ... <看更多>

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