醬油發酵時間 在 生產週期短,成本低。 李錦記所有豉油都採用釀造醬油工藝 的評價 但因發酵時間長,產量低,成本也相對較高。 配製醬油:以釀造醬油為主體(比例不少於50%)與酸水解植物蛋白調味液、食品添加劑等配製而成的液體調味品,15-20天甚至更快就 ... ... <看更多>