客人問我煮完用紙巾擦拭會黑黑的是不是正常？ ... 以免開鍋好及平時養鍋的好油膜因而刷除 ... 鐵鍋沒有油是銀白色，新吃油是深藍色，用久是黑色的 ... <看更多>

且每次刷完鍋子手都會黑黑的，之前使用不是這樣的呀～ : 不知道他發生了 ... 我們拿到鍋後第一步就是清除表面的防鏽層， 也就是進行開鍋，原則上呢 ... ... <看更多>

突然想到，新鍋應該是整支黑的(原廠處理好，拿到馬上可用，不需要再搞那些胡說八道的開鍋)，難道被樓主刷穿了，又刷不完全，露底，變成有黑有白？若是， ... ... <看更多>

第一次使用鑄鐵鍋我開鍋的順序是先用鐵刷刷去表面的生鏽有用洗碗精清洗，在用冷水燒開後刷洗第二遍最後鑄鐵鍋乾燒慢慢上油重點來了………我上第一次油，餐巾紙黑黑的再拿 ... ... <看更多>

引述《pttYi (Mia)》之銘言： : 鍋子是這隻匠岩紋鐵炒鍋28cm : https://www.books.com.tw/products/N011126844 : 六月時購入，有照說明書開鍋，前兩三 ... ... <看更多>

看板cookclub標題[問題] 白鐵油鍋黑油作者. Qpigdog. (led bird)時間 May 10 17:38:54 ... fortrees05/10 17:47開鍋通常是生鏽才會開或是未開的新鐵鍋. ... <看更多>

VERMICULA的鑄鐵鍋、BALMUDA的蒸氣式煮法、附卡路里檢測系統的IRIS OHYAMA、三菱的無蒸氣炭鍋、八代目儀兵衛監修的日立御膳鍋、老虎 ... 不用開鍋，洗乾淨就能用2. ... <看更多>