高麗菜 相當清脆可口，是不少主婦喜愛料理的家常菜，但一整顆買下來份量不小，需要分批吃完，網路上就流傳幾種、 高麗菜 的 保存 方法，有人會把菜心切除後 ... ... <看更多>

水分較多的葉菜或香草類，很推薦先清炒再冷凍的方式。 清洗乾淨、切段的香料蔬菜放入乾鍋中以中小火炒掉多餘的水分，便能在冷凍後美味依舊，例如薄荷、鼠尾草、白菜、菠菜 ... ... <看更多>