關於高筋麵粉食譜的評價, Happy Amy - Amylaceous Kitchen
如何分辨高、中、低筋麵粉? 泡打粉(發粉)和自發粉是一樣嗎? 相信很多烘焙新手都會遇上以上的問題,希望這個分享可以幫到大家了解更多不同類形麵粉的用法^^~ ----------------------...
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