鷹嘴豆 是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一，在歐洲食用鷹嘴豆也十分普遍，也是維吾爾醫常用藥材。 目前，台灣尚未有鷹嘴豆的種植，但有進口作為料理食材，市場上俗稱雪蓮子 ... ... <看更多>

但如果你想要來一碗蓮子木耳退火消暑氣，可得注意了，因為有民眾發現到公館一家知名冰品店賣的蓮子木耳，裡頭的蓮子，而是被稱為 雪蓮子 的 鷹嘴豆 ，這種 ... ... <看更多>