麻糬 會硬掉最主要原因是因為我們的空氣過於潮濕的關係。灑上玉米粉就好像穿上一... 標籤; 日本麻糬做法· 麻糬不變硬. 文章參考資訊... 燒麻糬冰、恰恰脆皮蚵仔煎. ... <看更多>
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麻糬 會硬掉最主要原因是因為我們的空氣過於潮濕的關係。灑上玉米粉就好像穿上一... 標籤; 日本麻糬做法· 麻糬不變硬. 文章參考資訊... 燒麻糬冰、恰恰脆皮蚵仔煎. ... <看更多>
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說這個故事的原因就在於，粉粿和珍珠一樣，「遇到冰久了會變硬」。不管是粉粿、珍珠、麻糬、鹼粽、魚丸貢丸⋯⋯台灣人追求的是一種Q的口感。這種Q是不軟不硬，咬下去會 ... ... <看更多>
自己做 麻糬 一點都不難！Jerry師傅這個做法絕對讓你成功而且吃不完冰冰箱還不會 變硬 厲害了吧 完整 ... ... <看更多>