二空眷村小館 關於二空眷村小館的評價, 吳恩文的快樂廚房 父親節快樂。 來陪二位舅舅吃父親節大餐。 「二空眷村小館」,南北料理大集合,但其實,小時候的眷村沒吃那麼好,現在的眷村菜早已經是2.0,3.0版本的升級菜色了。 砂鍋魚頭,夫妻肺片,左宗棠雞,木須炒餅... 2015-08-09 14:03:08 有 504 人說讚
二空眷村小館 二空眷村小館 補記一下昨天晚上的二空眷村小館。 酸白菜辣炒肉絲,超級好吃! 補記一下昨天晚上的二空眷村小館。 酸白菜辣炒肉絲,超級好吃!... 2021-04-12 11:02:32 有 497 人說讚
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二空眷村小館 二空眷村小館 William下班吃什麼系列─二空眷村小館 讓老兵流下男兒淚,源自台南二空眷村的外省媽媽味道! William下班吃什麼系列─二空眷村小館 讓老兵流下男兒淚,源自台南二空眷村的外省媽媽味道!... 2015-04-07 21:04:52 有 137 人說讚
二空眷村小館 二空眷村小館 白天出了大太陽,我們全家去了空軍三重一村走走,以為中午的時候可以直接就地吃眷村菜,但是裡面沒有什麼吃食,只有很多歷史。 . 我很小很小的時候,其實住過新店山上一陣子,當時住的房子就是眷村房子,所以記憶中有濃濃的眷村畫面(這又是我家最強家政婦的另一個故事,改天來寫)。 . 中午當然順理成章去吃眷村菜,就打電話訂了前一陣子一直想吃的二空眷村小館,餐廳在敦化北路宏國大樓附近,位置還算好找。 . 點餐的時候,我們看到隔壁桌正在上砂鍋魚頭,好像不錯,可是這道菜要等四十分鐘,接近餐廳休息時間,我就提議我們外帶一份晚餐煮,配點蔥油餅也不錯。 . 拿回家後,倒到鍋子裡,我看到那整鍋一直有一種要吃一個禮拜的心理準備,然後請舍監去市場買了白菜跟冬粉打算晚餐來加。 . 接近晚餐時間時,我媽到樓下理容院洗頭。 . 我開始洗切白菜,我爸在一旁邊煮砂鍋魚頭邊下料,煮好後我真心的想封他為火鍋王,他可以在下料時邊控制食物順序與時間,上桌後我吃了一塊豬血糕覺得煮的真剛好,而且他把豬血糕舖在所有食物最上層,不會ㄉㄧㄠˊ鼎,蛋餃的熟度正好。 . 這時候,我媽忽然咬了一口冬粉說還脆脆的煮不夠久,這那得了,火鍋王的頭銜都要被摘了,我們馬上又回鍋繼續煮。 . 可是邊吃邊煮的吃到尾聲,冬粉還是不夠爛不夠吸汁,後來最強家政婦我媽直搗核心問了我們一句話,你們冬粉有泡過嗎? . 我跟我爸互看說,喔,沒有! . 我媽又問:那你們有洗過嗎? . 我馬上低頭假裝吃東西,我爸說,嗯。 . 問完話,我媽看到我們的反應大概也猜到八成了,舍監正好離席倒垃圾回來,坐下繼續吃,然後說,今晚這鍋都不錯,可就是冬粉不行,我跟我爸又互看一眼說,可能是牌子的問題,要買龍口粉絲。 . 舍監說他買的就是龍口粉絲,我也無法保持沈默,便表示我剪開的袋子確實是,舍監大嗓門說,要先泡發啦,我媽都會這樣處理,妳們一定是沒泡! . 我說,我覺得我們不要著墨在冬粉的問題上了(邊對他使眼色)。 . 果然是最強家政婦的兒子,他說,好吧,那至少有洗過吧?! . 我跟我爸開始支吾,沒洗過湯頭更甜阿........,媽剛剛已經問過了,你就不要再問了。 . 他竟然說,妳知道為什麼要問嗎,誰叫妳們父女煮飯就是讓人很擔心阿! . 我趕緊跟他說,就是我們父女煮的才讓這鍋砂鍋魚頭有了無限可能! . #雙魚父女檔 #湯頭特甜 #二空眷村小館 #眷村菜 #砂鍋魚頭 #祝太吃什麼 #IG粉絲募集中 #chutaidaily #祝太的台北日常 白天出了大太陽,我們全家去了空軍三重一村走走,以為中午的時候可以直接就地吃眷村菜,但是裡面沒有什麼吃... 2019-11-23 21:28:17 有 90 人說讚
二空眷村小館 二空眷村小館 祝太的台北日常 白天出了大太陽,我們全家去了空軍三重一村走走,以為中午的時候可以直接就地吃眷村菜,但是裡面沒有什麼吃... 2019-11-23 21:28:17 有 90 人說讚
二空眷村小館 二空眷村小館 有朋自美國來,特別想吃那種樸實不華麗、高麗菜拌個辣椒炒,就很讓人想念的眷村菜。老闆像是家人一樣,儘 有朋自美國來,特別想吃那種樸實不華麗、高麗菜拌個辣椒炒,就很讓人想念的眷村菜。老闆像是家人一樣,儘... 2016-02-03 11:30:00 有 70 人說讚