油浸豆豉鯪魚 在 零失敗化骨豆豉鲮魚材料豆豉：150g 鯪魚：兩條（約斤半） 薑米 的評價 2:豆豉鯪魚必需要有適量的油浸著，這樣吃起來才會濕潤鬆酥不會「鞋」，但不要用炸魚的油，應要用炒過豆豉的油，這樣做出來的豆豉鯪魚才夠「豉」味，且風味 ... ... <看更多>
油浸豆豉鯪魚 在 自制香酥化骨的豆豉鲮鱼，方法配方都很简单 - Pinterest 的評價 Oct 16, 2019 - 今日小贴士：配料：鲮鱼一斤，豆豉200克，姜末蒜蓉适量，蒸鱼豉油30克，油200克注意事项：鲮鱼我们喜欢不去鲮，也可以去掉鲮再炸。一定要炸到鱼的水份 ... ... <看更多>
