王瑞瑤的超級美食家，有請祥發茶餐廳老闆鄧相合開講。 ⋯香港麵條和台灣麵條大不同，大致分為：生麵，伊麵，公仔麵和港式油麵。... ... <看更多>

最近想自己煮港式的雲吞撈麵跑了幾家賣生麵條的都沒有港式很Q彈的那種撈麵想請問各位板友知不知道哪裡可以買到這種麵條? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>

一直很喜歡港式炒麵的口感，想買回來自己煮， 上網找，知道這玩意又叫黃窩麵、鹼水麵餅... 但是都是在台北的某某市場。 請問有人知道在台南的哪邊可以 ... ... <看更多>