焼き茄子カルパッチョを作りました。 焼き茄子、焼きシメジに、ニンニクマヨネーズを合わせてます。 美味しい焼きなすを作るコツって言うか、私が焼きなすを作る時、気をつけているのは、 ①強火の直火でし...

余ったレタス外葉でスパゲティを作りました。味付けはにんにくマヨネーズです。 遠いイメージは椎名誠さんの「削り節とマヨネーズのスパゲティ」。 マヨネーズ好きな私には美味しかったです。 レタス外葉は手でち...

韓国風のジャージャー麺の「チャパゲティー」です。　オリーブオイルで非常にヘルシーですが、油っぽい味は強めです。　韓国だからと辛さは全く無く、スパゲティー感覚で食べる事が出来る麺です。 パッケージのあ...

How to Make Tofu Salad (serves 2) 豆腐サラダの作り方 字幕表示可 材料(日本語)↓ 300g Tofu (10.6 oz) Spring Onion Leaves ...

豚ひき肉が少し余っていたのでハンバーグを作りました。 玉ねぎをたっぷり入れて増量してます。 豚挽き肉はオリーブオイルを加えてペースト状に寝ることで、 玉ねぎをたっぷり入れてもつながります。 玉ねぎたっ...

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Mentaiko is the marinated roe of pollock, and is a common ingredient in Japanese cuisine. It might l...

Hamburg Steak is popular among whole generations in Japan. The perfectly cooked hamburg steak is esp...

茸と大葉の和風ひじき麺パスタ、 これも最高に美味しいです、 典座のこころ味の來々軒　明和店のマスターが作り上げた　三重県明和の特産品のひじきで練り上げた麺で作られたパスタ、 　 ...

トマトと大葉の冷製ひじき麺パスタ、 オリーブオイルで、仕上げました、 典座のこころ味の來々軒　明和店のマスターが作り上げた　三重県明和の特産品のひじきで練り上げた麺で作られたパスタ、 ...