☞最有法國味的聖誕甜點 在台北 在法國藍帶學校學習正統法式料理的馬尾， 曾經進入米其林三星主廚餐廳工作， 不吃甜點的他，受了甜點師傅女友影響， 改學做甜點，沒想到出色的表現， 讓他拜法國首席巧克力大廚...

曾經在五星級飯店工作的廚師，因為太愛吃麻辣鍋，乾脆自己研發湯頭，創業開店，光是一個麻辣鍋底，就有二、三十種辛香調味料，端上桌之前還用科學儀器測試鹽度口味，嚴格把關每一鍋的品質。 老先覺麻辣窯燒鍋 地...

曾經在五星級飯店工作的廚師，因為太愛吃麻辣鍋，乾脆自己研發湯頭，創業開店，光是一個麻辣鍋底，就有二、三十種辛香調味料，端上桌之前還用科學儀器測試鹽度口味，嚴格把關每一鍋的品質。 順億鮪魚專賣店 080...

師承米其林三星主廚Jean-George Vongerichten，並與他工作了將近14年，來自香港的國賓飯店客座主廚林明建，一脈相承著Jean-George Vongerichten的料理手法，不玩...

出處:http://www.pts.org.tw/dinner5/ 老鑼麵館粉絲專業 https://www.facebook.com/loveoldlo?re... 老火羅小火鍋 https://...

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