「一家餐廳會不會賺錢，問菜商就知道了！」業界常說。菜商是門大學問，要進廚房、懂農事、知四季、觀海相，供應食客最重要盤中菜，同時還是餐廳最重要的顧問。 但這裡的菜商似乎只負責運送，也不太了解食材、料理...

出國旅遊一定要逛市場，人在北京發現上市場買菜不必帶錢包，但一定要帶手機，不光是支付寶，現在微信也能掃！ 北京三源里市場是外國人常去的市場，拍兩段影片，一是北京人常吃的各式涼菜，還有種類多到不認識的海...