伊比利火腿的一切 在 2021-08-12漢聲廣播電台「天天讀書天」單元、主持人:李基銘 西班牙美食史:西班牙料理不只Tapaswi、莊琬華 編輯 介紹(天培文化、作者:María José Sevilla) 的影片資訊
本集主題:「西班牙美食史:西班牙料理不只Tapaswi」介紹 說書人:莊琬華 編輯 內容簡介: 西班牙料理不思議 眼花繚亂的tapas、千變萬化的燉飯、火辣巧克力、野性伊比利火腿....
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本集主題:「西班牙美食史:西班牙料理不只Tapaswi」介紹 說書人:莊琬華 編輯 內容簡介: 西班牙料理不思議 眼花繚亂的tapas、千變萬化的燉飯、火辣巧克力、野性伊比利火腿....
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【飲食籽:識飲惜食】 說到西班牙美食,專吃橡果的伊比利亞黑毛豬火腿是代表。我們作為嗜食之徒,有時想買點高級火腿佐紅酒享用,但誰家小豬吃了多少橡果,哪隻級數高,哪隻味最濃,芸芸「美腿」真的難以看透……同...