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這道外婆的甜蜜法式土司，是食尚美學家Amber在籌備新書《餐桌上的小巴黎》時，所採訪的現代藝術家傑哈契柯斯基（Gérald Ciolkowski）的口袋美食。其實說穿了，就是我們常吃的法式吐司，但傑哈...

【蘿潔塔的廚房】啤酒燉肉，啤酒與白蘿蔔甜味交織，創造絕妙口感，拌飯吃，好吃! 這幾天好冷，持續吃了好幾天鍋物，身體都暖和了呢~~ 今天這道啤酒燉肉是在日本台看到的，是一個法國廚師做的法國家鄉菜，做好...

第一次認識有紅莓醬這個東西存在，起源於2004年在感恩節前夕，當時還沒正式移居到加拿大，只是一趟到Montreal的短暫旅行。當好友為了應景，不僅特別從超市買回來一隻超大隻火雞，另外還特別為這隻即將上...

【蘿潔塔的廚房】餐桌上最佳配角 ""辣油""，自己調製獨特的風味，比擬沖繩辣油喔。 貼心的蘿潔塔整套完整規劃，都幫大家想好了~~哈....哈......... 大家先學做五香粉來炸鹹酥雞，然後炸鹹酥...

在日本有賣許多為了短時間就能完成料理的好吃醬汁。 這次就要介紹一款我很喜歡的烏龍麵醬汁。 超好吃的涼拌烏龍麵非常簡單就能完成唷。 但是我不淋在烏龍麵上(這哪招XDDD) 我到底淋在什麼上呢???(什麼...

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雅軒Vlog：香港人的韓式燒烤。吃的是中學回憶 而家出街揀食韓國燒肉，講嘅係原味 但係個日經過旺角，揀緊食咩，望到漢和 個種中學時代，每次有人生日，有咩要慶祝都係佢的回憶出曬黎 呢種韓燒食的是一堆分...

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