麵包材料 高筋麵粉 200g 水 130g 砂糖 12g 酵母 2g 鹽巴 3g 橄欖油 20g 大蒜醬 橄欖油 30g 大蒜泥 12...

自己動手做佛卡夏麵包好簡單～只要幾個步驟好吃的迷迭香佛卡夏就完成了耶！自己做的果然才是最好吃！ 【材料】 雞蛋......1顆 橄欖油......1大匙 牛奶......80cc 砂糖......1...

#focaccia #佛卡夏 #breadrecipe 完整食譜 ? http://www.beanpanda.com/68172 肥丁印象中的佛卡夏，口感比較細膩，外皮微微焦脆，麵包綿密 ...

免揉麵糰歐式麵包做法與觀念在國外已經流行好一陣子，之前不萊嗯介曾紹過「一個下午的佛卡夏」也是屬於免揉歐式麵包的做法之一，這一次要想推薦給特別喜愛酥脆歐式麵包外殼的朋友，一道藉由鑄鐵鍋輔助，模擬高檔專業...

全麥中東口袋麵包 / Whole Wheat Pita Bread 口袋麵包Pita，源自於中東地區的口袋餅是一種扁平的麵包，扁平麵包快熟易作，其實在很多文化都有各種的演繹，像是來自印度地區的naa...

做麵包最讓人卻步的就是揉麵過程，特別是當手邊沒有攪拌機外加盛暑的高溫夏天，光想到就讓人很提不起勁。不過要製作這份不萊嗯大力推薦、充滿義大利風情的佛卡夏- Focaccia還是有懶人方法的，當然保證風味...

麵粉、酵母、水、橄欖油，還有一點點鹽巴，加上萬能的雙手，就能揉出義式風味的佛卡夏 Focaccia。做法》http://goo.gl/vBChKR 完整示範影片》https://youtu.be/F...

最近在各個社群網站看到很多人發出自製麵包的照片，儘管是用麵包機做的，但是仍然讓人感到手癢，想要自己做一些出來試試。無奈我沒有麵包機，要想嘗試只能倚賴那台烤箱和萬能的雙手。就這樣，「差不多食譜」找了一個...

其實真的切太厚了，分切成三片應該比較剛好入口，嘴巴張開快脫臼... 佛卡夏製作詳細圖文：(裡面還有自製油漬蕃茄乾) http://pennyanita.blogspot.com/2015/04/fo...