前陣子去住了民宿但因為當地沒有外送 附近也沒有什麼小店可以吃 害怕會被餓到的我就買了日本防災食品 想說來看看保存期限五年的食物真的能吃嗎？ 這次介紹的防災食品有 Sanritsu 乾燥麵包罐頭 On...

今天要來開箱最”聞”名的瑞典鯡魚罐頭 它的味道....到底為什麼大家都聞風喪膽？ 另外醃製品到底有什麼營養價值嗎？ 做成罐頭到底有什麼好處呢？ 發酵食物 就是食物以及一些好的菌種共同發酵作用而產生的...

---- 嘗試創作的初期，我常常在社群平台上注意朋友的貼文，特別是那些文筆很好的朋友，總是可以從他們的文字裡得到一些靈感。這首歌的起源就在朋友發了一篇文：『今天吃到一口鳳梨好酸，好久沒有吃到這麼酸的鳳...

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新英格蘭蛤蠣巧達湯 其實蛤蠣濃湯有很多變化，像是葡萄牙的版本是以紅紅的番茄湯為底，跟我們一般認知奶味濃郁的巧達湯不太一樣。新英格蘭蛤蠣巧達湯/ New England Clam Chowder，或是...