阿辰師邀請小高一起來製作法式版本的年菜，重現法國廚神保羅博古斯的經典火上鍋Pot-au-feu。 ***小高IG*** https://www.instagram.com/sean_kao/ ▶ 阿...

配方(約8杯) 布丁液 鮮奶 250g 動物性鮮奶油 250g 全蛋 100g (約2顆全蛋) 蛋黃 35-40g (約2顆蛋黃) 砂糖 60g 伯爵茶包 一包(3g...

今次旅程嘅最後一日, 做遊客觀光英國倫敦市中心, 包括坐郵輪仔遊泰晤士河, 聖保羅大教堂, 西敏寺, 走馬看花一下. 最後去咗唐人街食完晚飯完結. 今年嘅英國VLOG 到此為止，多謝收看. This...

所需材料： 《布丁Pudd》 牛奶 milk 600g 砂糖 sugar 120g 全蛋 Egg 5粒 香草精 vanilla 適量（可不加） 《焦糖caramel》 砂糖 sugar 150...

焗烤通心粉食譜： 所需材料： 牛奶 300ml 通心麵 100g 鹽和糊椒 起司 200g 蕃茄 75g 切丁 麵包屑 75g 香菜 少許 切碎 作法： 1.將牛奶、通心粉、鹽和胡椒調味倒入可放入...

2016年的五月，踏入23歲的我，衝出亞洲了 到達了一直夢想生活的地方－英國 期待已久的旅程終於實現了！ 在自己努力工作儲錢之下，花了大約11天去感受、踏足這個地方。 到達英國的Day 1: －由香...

好漂亮的彩虹水果凍～想知道要怎麼做出這好看又美味的甜點，就趕快跟著小魚媽和小魚一起動動手吧！ 食材：蔓越莓汁、柳橙汁、鮮奶、洋菜條、砂糖 特殊工具：湯匙、漏斗、保羅瓶 看更多小魚媽食育教室：http:...