#過年必備烏魚子 #醃漬的烏魚子也有新鮮和不新鮮 #天時福水產第三代吳旻宸和許怡雯 #擁有全台最大200多個魚塭的魚塭王之子 #市場四條虱目魚有一條就是他家的 #介紹自己養殖自己加工的自創品牌產品 #...

烏魚子是台灣人每逢過年過節不可缺少的美食，一片7至8両重的頂級烏魚子價錢可以是5、6百港元，以為只是簡單剖開魚肚取出魚子生曬即成？背後工序萁實並不簡單。這次記者找到榮獲台灣全國烏魚子冠軍的莊國顯（52...