材料:豬五花肉150公克 洋蔥1/2粒 蒜頭2粒 辣椒1/2根 鴻喜菇1包 起司絲120公克 法國麵包一條 調味料:咖哩粉1大匙 奶油1大匙 鹽巴白胡椒少許 醬油1小匙 水200cc 太白粉水少許 鮮...

材料 洋蔥 1個,奶油 50公克,低筋麵粉30公克,高湯 1000㏄,大蒜 4顆 調味料 起司粉1大匙,鹽 2小匙,胡椒粉 1小匙 作法 1.洋蔥切絲、大蒜切碎，與奶油一起用小火炒至微黃，再煮至洋蔥焦...

材料:豬里肌肉300公克 起司片10片 火腿片10片 高麗菜絲1/5粒 調味料:鹽巴白胡椒少許 橄欖油1大匙 百里香1根 裝飾物:綠花椰菜1朶 作法: 1.將豬里肌切成小片狀,再使用肉槌拍成薄片,備用...

材料： 洋蔥、蒜末、糖、麵粉、乾燥百里香、黑胡椒粉、月桂葉、鹽、帕瑪森麵包丁、起司粉、高湯 作法： 1.洋蔥切絲，用烤箱以200度，烤約45分鐘；麵包丁抹上少許奶油，烤至香脆即可，備用。 2.熱鍋倒...

材料： 火鍋肉片、起司片、高麗菜切絲 裹粉料： 麵包粉、蛋液、麵粉 作法： 1.將火鍋肉片攤開2片疊在一起，中間放襖皮入起司片，再疊上火鍋肉片2片即可沾上麵粉，待麵粉受潮後，再沾上蛋液，裹上麵包粉...