#鰻魚 #魚庒 #鰻魚飯 好久沒有在餐廳內用用餐了，這一次來吃期待已久的「鰻魚」料理，不得不說整個料理的的體驗是令人感到滿足的，尤其是各個部位的鰻魚料理與絕佳的醬汁組合都相當的有水準，在疫情逐漸緩步...

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#米其林 #台北台中米其林 #2021疫情 這次的米其林名單，有著許多意外，也引發了很多人的討論。我覺得這也再次體現了「米其林名單」的評選標準，確實時常容易使人產生「誤解」。因為米其林並不是在選出「最...

#台北米其林 #慕舍酒店 看到這支影片準備上線的時候，心裡有種「怎麼好像已經是很久前的事了？」的錯覺，明明這只是一個多月前拍的啊。如今台灣的現狀真的完全不同...當時能盡情的享受料理，現在只能被關在家...

#中美洲經貿辦事處 #Belize #貝里斯 #中美洲特輯 來到第二彈『貝里斯』 🇧🇿🥳 這次跟具有深厚料理家庭背景的 - 貝里斯駐臺大使Candice Pitts(碧坎蒂)，在拍攝現場看到她不停...

#RAW #衛生品管 說老實話，要做這支影片之前我猶豫再三，因為這並不是一個很好去處碰的話題。要試著了解消費端、餐飲端彼此的立場，又要能帶出自己的觀點確實不是一件容易的事。但畢竟事關台灣餐飲的議題，我...

#中美洲經貿辦事處 #Guatemala #瓜地馬拉 準備已久的 #中美洲 系列終於上線啦～～～第一波影片來到的國家是 #瓜地馬拉 🇬🇹 製作的料理是非常非常開胃的經典美洲料理 #ceviche #...

#台北美食 #拉麵 誰說源自紐約的拉麵就不夠道地？這家從美國發跡的拉麵紅回亞洲來到多個國家設立分店，這次前去拜訪湯頭的味道著實令人讚賞啊！ =============================...

很多身邊的媽咪朋友們都跟我說，趁小孩出生之前想做什麼，趕快去做！一時之間我也想不到要做什麼，乾脆就來吃一直想吃的微風信義高級景觀自助餐 Buffet- 饗饗 ! 小孩出生前最想做的 3 件事（下）...

#大安區 #會席料理 如果要說最容易被忽略的高級日本料理，那絕非是走精緻懷石路線的「會席料理」了，畢竟要在台灣做這類型的餐廳，必須要走高檔一點才可以，但又容易被精緻fine dining給搶去客人。燈...